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Turner

El Primer Bocado. Cómo Aprendemos a Comer

El Primer Bocado. Cómo Aprendemos a Comer

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Todos nacemos sabiendo comer, pero aprender a elegir qué comemos nos cuesta un poco mas. ¿Por qué algunos niños, aun con pañales, ya disfrutan de todo tipo de platos y otros pasan su infancia a base de yogures y pan? ¿Por qué tenemos gustos tan diferentes? ¿Por que nos sentimos incapaces de cambiar de hábitos? Toda una industria de las dietas y la alimentación "saludable" se apoya en lo difícil que nos resulta saber comer. Bee Wilson, que fue una adolescente gordita y consiguió establecer una buena relación con la comida, habla en este libro de la formación del gusto y sobre todo del cambio de gustos. No se trata de elegir entre ensalada y hamburguesa, ni entre fruta o tarta, sino de aprender a elegir lo que a la vez nos apetece y nos conviene. ¿Parece fácil? Quizá no, pero es un tema apasionante, y que empieza con el primer bocado. Leer este libro es una experiencia liberadora que reconcilia al niño interior con el adulto responsable que somos.
  • Libro Impreso
  • Edición: 1
  • Editorial: Turner
  • Autor: Wilson, Bee
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